برگهای خشک دارویی
برگ کامل خشکشده در سایه برای حفظ اسانس، برای صنایع دمنوش، چاشنی و عصارهگیری.
آویشن شیرازی (Thymus vulgaris var. Shirazi) گونهای از جنوب ایران است که در تجارت ادویه به دلیل عطر آن ارزشمند شمرده میشود. بادرنجبویه (Melissa officinalis) به صورت برگ خردشده برای دمکردن و عصارهگیری عرضه میشود.
